工厂视频震惊国人！原来我们喝的果汁儿都是这样的水果加工出来的……

  10月17日下午，阿里巴巴集团向媒体通报，称盒马关注到网上关于青岛厂商用不合格原料加工果汁的相关信息之后，已于10月16日通知全国门店下架“清谷田园”系列的饮品。

  10月14日，自媒体“蛤蜊帮”发布的一则调查视频在网上疯传，在青岛莱西市一家名为“青岛海升果业”的企业用腐烂的苹果做果汁。随着记者镜头拍摄到的该企业生产线，经过卸货，挑选等过程，这些严重腐烂的苹果最终被加工生产为果汁，流入市场。

  堆成山的腐烂苹果，被加工成萍果汁儿！这是山东当地媒体披露的青岛海升果业园区的震撼场景，揭开了果汁行业黑幕的一角。面对镜头青岛海升果业公司解释称，“没事儿，产品全部是用来出口的……”

  一份由千阳县食药监管理局在10月15日提供的说明显示，根据现场监督检查，并未发现清谷田园食品公司使用不合格原辅料生产的情况出现，生产的全部过程符合工艺流程规定，企业在抽检中未出现不合格产品。

  视频里介绍，青岛莱西市的商贩们以作饲料原料为由，在果农手里收购了大量的腐烂落地果，然而满载腐烂苹果的货车却开进了专门做果汁的企业后门。

  随着镜头来到拣选区，尽管工作人员有所挑选，还是有很多严重腐烂的苹果仍然进入到了下一个生产环节。对比在生产车间的墙上张贴的原料拣选标准的照片，生产线上的所有苹果几乎都属于非合格原料果标准。

  视频拍摄者联系了青岛市莱西食药局，对这家名为青岛海升果业的公司进行了突击检查。进入厂房，卸货区的几名工作人员正在用铁锨卸货，然而苹果几乎全部都腐烂变质，散发着阵阵恶臭。而在其余的几个卸货池里也都装满了这些腐烂的落地果。

  在拣选区看到，工作人员并没有严格的拣选，很多严重腐烂的苹果仍然进入到了下一个生产环节，而在生产车间的墙上，看到了张贴的原料拣选标准的照片，按照这一个标准，生产线上的所有苹果几乎都属于非合格原料果标准。

  随后执法人员要求查看成品，工作人员则拿出了三款复合果汁，表示是总公司生产的，他们只负责生产桶装的浓缩苹果汁。

  这些果汁的生产商为陕西海升果业发展股份有限公司，而且三款复合果汁的配料表里全部都有浓缩苹果汁的成分，而在一份工作人员提供的浓缩苹果汁国家标准里，原料要求里明确规定，苹果应成熟洁净，无落地果，腐烂面积小于5％。

  天眼查信息数据显示，青岛海升果业的股东分别为持股67.64%的陕西海升果业公司、持股25.09%的中国海升果汁公司和持股7.27%的大连海升果业公司。

  而工作人员拿出的三款清谷田园复合果汁是海升集团旗下果蔬饮品品牌，而从企查查上可见，清谷田园的商标信息，关联的是陕西现代果业集团，这家集团的股东之一，就是国内果汁巨头海升集团！

  值得一提的是，公开报道显示，总部在陕西的海升果业，果汁年产能已达20万吨，当地媒体曾不吝美言地称其为“中国果业的一个传奇”。此次曝光的青岛海升果业属于分支，如果用烂苹果榨汁，也能成就“传奇”，那无疑是讽刺的奇观。

  在海升果业公开的品牌介绍上显示，2012年该集团确立打造中国果蔬领域品牌战略，到目前海升果业已经成功蜕变为一家品牌化运营的大型现代农业集团。

  这样一家大品牌企业使用腐烂苹果制作果汁，显然是为了节省本金。据蛤蜊帮调查发现，当地果农销售落地果大约每斤0.2元，而正规的苹果一斤则要卖到2元左右，这期间有近十倍的差价。

  当时根据有关部门调查，山东汇源食品饮料有限公司自2012年12月以来一直未生产果汁;安徽砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司现场未发现有腐烂水果存货。

  据报道，总部在陕西的海升集团是全球最大的浓缩苹果汁生产商，号称中国果业的一个“传奇”。这次青岛海升果业被曝用腐烂苹果榨汁丑闻，为“传奇”敲响了警钟。大品牌尚且如此，小企业更难令人放心。有网友无奈地调侃，此事唯一令人“欣慰”的是，果汁原料里有苹果，而非纯勾兑。

  10月14日，青岛海升果业用腐烂落果加工果汁的视频在新浪微博认引发广泛关注。并有媒体人发出了诘问，“堆成山的腐烂苹果，被加工成萍果汁儿！！！……内销戕害自己同胞，出口则影响中国产品的国际声誉，这是上市公司@海升集团 @海升果业战略布局吗？”

  网友@葳蕤生喵也评论道，“这很正常，我们礼泉全部种苹果树和梨树，有好几家果汁厂，包括汇源。卖果汁厂的都是落果和坏果，一般几毛钱一斤，厂里在来加工处理。好的苹果贵，都是卖出去零售或者出口的那种”。

  相关食品专家这样认为，果汁生产有着严格的要求。原料果进厂，不仅要检查腐烂情况，还要检查是不是存在生物性危害，致病菌和寄生虫；化学危害，即农药残留和重金属；物理性危害，金属及玻璃碎片等，其次是包装及冲洗用水的验收，拣果都有着严格的标准。

  广东广信君达律师事务所律师彭玉华表示，任何情况下用烂苹果榨汁都是违法。无论是内销还是出口，国家标准里明确规定浓缩果汁的原料不能用落地果、腐烂果。

  用腐烂苹果榨汁始终是见不得光的食品安全违背法律规定的行为，强行狡辩只能越描越黑，违法企业对政府部门的执法规则摸得再清也无济于事，必将受罚。

  知名刑辩律师张晓玲也表示，视频中青岛海升果业用腐烂变质的落地苹果加工成果汁的行为已构成生产销售伪劣商品罪。即生产者、销售者故意在产品中掺杂、掺假，以次充好、以假充真或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上的行为。