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  晚稻收割后，利用冬闲田发展冬季豌豆，既可提高土地利用率，增加农民收入，又可培肥土壤，提高地力，实现用地与养地的良性结合，现将冬种豌豆优质高产栽培技术介绍如下：

  种植优质高产豌豆品种是实现冬季豌豆高产、优质，提高冬种经济效益的主要的因素。目前适宜我市冬种的豌豆品种主要有美国矮生豌豆1341选、粤甜一号以及本地紫花豌豆等。二、 精细整地、施足基肥

  冬种豌豆宜选择在土壤肥沃、排灌方便的砂质田种植。晚稻收割后要立即犁翻，每亩用腐熟的农家粪肥10担混磷肥4050公斤经堆沤后全层施下作基肥，然后起畦，每畦宽1.2米(包一边沟)、高2025厘米，畦面整成龟背状，田间要开好十字沟以及环田排水沟。三、 适时播种、提高播种质量

  根据我市气候特点以及晚稻收割季节，一般播种期宜在11月上旬。播种前要轻晒种子12天，待凉后用清水浸种12小时，然后每亩用1517克根瘤菌拌种，增强其固氮能力。豌豆宜采用单行植，每10厘米左右放3粒种子，亩播种量67.5公斤，播后25天亩用75%金都尔2两或50%丁草胺1.52 两兑水120斤喷施除草。四、 加强田间管理，提高结荚率

  1、科学用水：豌豆是喜湿忌渍水作物，过旱过湿都会影响其正常生长。因此，播后要保持土壤湿润，以利苗齐；生长中期特别是开花结荚期需要吸收较多的水分，此时，田间要有一定的水分满足其生长需要；在生长期间如遇干旱要及时灌跑马水，雨天时要及时开沟排水，以保证植株的正常生长。

  2、合理施肥：(1)早施苗期肥。目前，我市推广的品种初收期较早，为了更好的提高产量，施肥应早施、勤施、薄施苗期肥，以利于及早搭起一个高产的苗架。齐苗时亩施尿素34公斤，或腐熟的农家粪尿肥20公斤兑水100公斤淋施，隔810天再施肥一次，亩用尿素45公斤混腐熟粪肥1担撒施，前期肥一般以速效氮肥为主，施肥23次，保证有足够的养分供应植株生长。(2)重施开花结荚肥。开花结荚期间，根系已腐生了根瘤，此时，对磷、钾的需求较为迫切，对硼、钼等微肥也很敏感，因此，开花期间结合培土，每亩施用优质复合肥15公斤，也可施磷肥25公斤混钾肥7.5公斤，始花期可喷0.5%的硼砂或0.3%的钼肥；结荚肥应以根外追肥为主，可亩用磷酸二氢钾3两混尿素0.5斤加核苷酸1包兑水120斤喷施，每隔10天一次，连喷3次。

  3、加强病虫鼠害的防治：豌豆的主要病虫害有白粉病、锈病、豆秆蝇和豆荚螟等。防治白粉病和锈病可用低毒仿生农药如绿帝粉剂，也可用灭病威、粉绣灵防治；防治豆秆蝇、豆荚螟可在出苗后亩用敌百虫800倍液或乐果1000倍液或阿维菌素农药喷施防治，在出苗后40天内严格用药，才能够有效地提高防治效果；结荚后期要注意害鼠的防治，用敌鼠钠盐制成毒谷诱杀。

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  可选择作生喂的饲料主要是禾本科子实，如玉米、小麦、稻谷以及其加工副产品，如谷糠、麦麸、玉米粉等。上述饲料煮熟后营养的东西损失达13%以上，其饲养效果只有相当于生喂的87%。此外，青绿饲料也应生喂，熟喂大部分蛋白质和维生素遭到破坏。不过豆科子实饲料如黄豆、豆饼、花生饼、豆渣等饲料中含有一种抗胰蛋白酶，能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的分解。因此，此类饲料不能生喂，须高温处理后再喂。

  生喂可分为湿喂和干喂两种，湿喂料与水的比例不能超过1∶2.5，否则就会减少消化液的分泌，降低消化酶的活性，影响饲料的消化吸收，最适宜的比例应该为 1∶1左右。拌好的饲料以能挤出水滴为宜；干喂是以粉状的形式饲喂，先投喂干饲料再喂饮水。干喂的好处是饲料不易变质，配1次可喂几天，节省人工，便于制成配合饲料喂猪。

  生饲料喂猪要注意洗净和消毒，以免感染寄生虫病。消毒的方法可用石灰水或高锰酸钾溶液浸泡，最好的办法是种植饲料的场地不施用猪粪或未经腐熟发酵过的粪肥，以防虫卵、病菌污染。含有某些毒素的菜子饼、棉子饼、鲜木薯、荞麦等，一般须经粉碎、浸泡、发酵或青贮等工序进行脱毒处理后才可生喂。

  生料粉碎颗粒直径以1.2毫米~1.8毫米为宜，这种粒型猪吃起来爽口，采食量大，长膘快；直径小于1毫米，猪采食时易黏嘴，影响适口性，并易引发胃溃疡；直径大于2毫米，粗糙，适口性差，猪不喜采食，影响猪的正常生长。

  生饲料喂猪，喂量因猪的不同生长阶段和生产性能而有所区别。子猪和育肥猪可任其自由采食，种猪特别是能繁种母猪则不然，要定量供应，否则，因采食过量，造成脂肪沉积而影响繁殖。通常非配种期的种公猪精料日用量要控制在2千克~2.5千克，配种期可喂至 3千克~3.5千克。妊娠母猪，精料的用量为2千克~2.5千克，哺乳期为5千克~6千克。

  猪饥饿时，消化液分泌最旺盛。精饲料营养丰富，体积少，粗纤维少，适口性好，易消化，故应先喂精料。

  喂干料的猪，要供应足够的饮水。冬季饮水量一般为干饲料的2倍~3倍，春秋季为4倍，夏季为5倍。特别是哺乳母猪和子猪更不能缺水，不然会影响母猪的乳汁分泌。水质要清洁无污染，水温保持冬暖夏凉。

  由喂熟料改喂生料时，要有一个过渡时期，先将1/3的食料改喂生料。3天~5天后改为2/3，再过3天~5天才全部改喂生料，否则会影响猪的采食和增重。改喂生料后的前几天应控制用生料量，防止猪因过量采食而引起消化不良等不适症。

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